焊锡丝电烙铁的温度取决于不同的焊接项目和材料。一般来说，常用的焊锡丝电烙铁温度在180°C至370°C之间。以下是一些常见焊接项目对应的推荐温度范围：

1. 电子元件焊接：常用的温度为260°C至370°C。

2. PCB板焊接：常用的温度为250°C至350°C。

3. 金属焊接：常用的温度为300°C至370°C。

当选择焊锡丝电烙铁的温度时，建议根据具体的焊接项目和材料来调整温度，以确保焊接效果最佳。另外，还要注意根据焊接材料的要求选择合适的焊锡丝直径和焊接工艺，以保证焊接质量和安全。